martes, 23 de noviembre de 2010

MATUSALEM 15 AÑOS

Dos hermanos Españoles, Benjamin y Eduardo Camp viajaron desde España para establecer una destilería en Cuba. En 1872 los hermanos, junto con su socio Evaristo Álvarez, fundaron la marca Matusalem en Santiago de Cuba. Combinaron sus habilidades y experiencias en la destilación y la mezcla con los principios de la Solera, que fue originalmente desarrollada para producir en España, Vino, Jerez y Brandy.
El nombre "Matusalem" fue elegido para hacer referencia al proceso de añejamiento al que el ron es sometido para conseguir esos sabores únicos. Viene del proverbio español "Esto es mas viejo que Matusalem". Methuselah es el patriarca que según el viejo testamento vivió 969 años.

Después de ser forzados a abandonar Cuba, los descendientes de los creadores originales del Ron Matusalem desarrollaron su arte en la República Dominica continuando con su fórmula secreta. Ahora, al igual que en los Años Dorados de Cuba, Matusalem es considerado como uno de los mejores rones del mundo.

Magníficamente mezclado siguiendo la tradición Cubana, Matusalem Gran Reserva, es exótico, sensual, complejo y sofisticado con un ligero toque de suave ahumado.

La llave a la complejidad de este ron es el proceso de añejamiento de Solera, donde varios rones finos son cuidadosamente mezclados juntos. La mayor parte del ron tiene un envejecimiento de 15 años y es complementado con otros rones añejados especialmente seleccionados de barricas de roble. Es la unión perfecta, una labor cuidadosamente realizada a mano cuyo resultado es Matusalem Gran Reserva.

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