Ginebra South Gin, South Gin Gin
Se trata de una ginebra Premium, tipo London Dry de 40,2 % alc./vol., obtenida por doble destilación más una tercera tras un lavado con agua de manantial.
Los botánicos utilizados son enebro, naranja, limón, cilantro, angélica, raíz de lirio, raiz de genciana y dos componentes autóctonos de Neozelanda, las bayas de manuka y las hojas de kawa kawa.
El resultado, es una ginebra ligera, muy seca y con el gusto amargo propio de la genciana. Al olfato, aparecen los cítricos, hierbas y ligero olor a pimienta.
Es una ginebra muy reciente, pues se comenzó a fabricar en 2003. Está producida por Geoff Ross de 42 below en Neozelanda.
Se presenta en una botella cónica, muy esbelta, transparente de 50 cl., con etiqueta serigrafiada en el vidrio.
No hay comentarios:
Publicar un comentario